Le food truck, une solution innovante pour vos repas ÉVÉNEMENTIELS!

Vous avez maintenant la possibilité de privatiser un food truck pour votre événement. C’est une bonne idée de changer de traiteur traditionnel tout en optant pour des options de restauration vraiment haut de gamme. Dans nos rues, lors d’événements publics ou de festivals, ou encore au pied des entreprises, ces cuisines mobiles sont aujourd’hui incontournables, et elles s’incrustent de plus en plus dans les repas événementiels.

Le concept du food truck

Largement inspirés de la street food américaine, les food trucks étaient un concept de restauration dite nomade. Les food trucks proposent des repas de qualité et à emporter dans des camions. Le succès de ce modèle de consommation absolument moderne est encore nié. Pour les restaurateurs, le concept de food truck présente de nombreux avantages : 

• faible coût d’exploitation ;
• Une surface miniature qui vous permet de vous concentrer sur un seul produit. Cela permet une gestion simplifiée de l’apprivoisement et de la préparation ;
• Des food trucks mobiles vous permettent d’essayer différents endroits 
• L’accessibilité des prix 

Outre les avantages des food trucks pour les entrepreneurs et les restaurateurs, l’utilisation des food trucks lors d’événements est également très bénéfique pour les clients. 

Pourquoi choisir un traiteur en food truck pour son repas ÉVÉNEMENTIEL ?

De nombreux particuliers et professionnels choisissent un food truck traiteur pour des événements en raison de ses nombreux avantages. Cette formule est une véritable alternative aux traiteurs traditionnels.

La privatisation du food truck

Les food trucks sont entièrement indépendants et peuvent être adaptés à chaque besoin spécifique sans aucune installation supplémentaire requise. Le déploiement des food trucks est simple et rapide. Il s’installe à l’endroit prévu le jour de votre célébration et gère tout ce qui concerne la restauration afin que vous puissiez profiter de la présence de vos invités. Une fois la prestation terminée, le food truck traiteur repart sans laisser de trace, généralement plus vite qu’un traiteur traditionnel. 

Une formule ADAPTÉE aux convives

Inutile de dire que tous vos invités n’ont pas les mêmes préférences culinaires et que gérer les allergies ou les spécificités religieuses de chacun en matière de nourriture n’est pas une mince affaire. Le service de food truck événementiel a également l’avantage d’être plus flexible que le service de restauration traditionnel. Un traiteur de food truck n’hésiterait pas à revoir ses plats si des demandes précises lui étaient communiquées dans un délai raisonnable.

Une solution plus ÉCONOMIQUE

Le service de food truck événementiel est souvent deux à cinq fois moins cher que le service de restauration traditionnel. Que ce soit pour célébrer un mariage, un anniversaire surprise ou des événements professionnels, les food trucks proposent des solutions de restauration de qualité pour les petits budgets. Les foods trucks proposent aussi des services personnalisés pour tous types d’événements. 

Le food truck pour un repas de mariage

Pour les mariages, les food trucks sont appréciés pour avoir des petits plats faciles à manger et adaptés à tous. De l’apéritif au brunch en passant par les burgers gourmands, il y a de nombreux avantages à louer un camion traiteur pour votre mariage. Contrairement au choix entre les menus des traiteurs classiques, les food trucks sont plus flexibles. 

De plus, le propriétaire du food truck crée une super ambiance pour votre événement en discutant avec vous directement et en servant vos invités ! Aussi, dans le monde de la street food, boissons et nourriture ne riment pas forcément avec « malbouffe ». Au lieu de cela, les food trucks pourraient vous surprendre ! Ils proposent des recettes de plus en plus pointues, du bio au gourmand, du smoothie au champagne… parfait pour les mariages ! Avec tous ces food trucks, le choix n’est pas toujours facile. Réfléchissez à l’ambiance que vous souhaitez créer pour votre mariage.